Rendez-vous en début d’après-midi à Venise Santa Lucia.
Pour les stagiaires venant de Suisse, départ le vendredi matin par le Cisalpino (train direct qui part vers 8 heures de Lausanne, arrivée vers 14 heures à Venise).Nous avons ainsi le voyage pour faire connaissance et l’après-midi pour nous imprégner de l’ambiance unique de cette cité. Dans la soirée, premier repas en terrasse en bord de canal et premiers conseils sur les cadrages, la palette de couleur, etc...
Suivent trois jours de croquis aquarellés, dessins, aquarelles directes, chaque fois dans un quartier différent, souvent bien à l’écart des foules touristiques. Une démonstration pas à pas est toujours proposée et je suis à disposition en permanence pour une aide technique.

La pension qui nous reçoit est située non loin de la gare, dans un quartier tranquille et surtout habité par des Vénitiens. Nous lui sommes fidèles depuis plusieurs années et l’accueil y est toujours très chaleureux.

- dans une maison historique avec un grand parc arboré
- à proximité du centre du village où se trouvent toutes les commodités
- une ambiance conviviale et familiale
- une cuisine régionale composée de produits de saison, locaux, souvent issus de l'agriculture biologique, présence d'un jardin aromatique
-Visite d'une coopérative oléicole
-Journée oenologique avec cours théorique, visite de cave et dégustation
-Journée autour du miel : ouverture d'une ruche par un apiculteur, dégustation de miel
-Journée en Camargue avec visite d'une manade, dégustation de saucisson de taureaux produit sur place, visite d'une rizière et des salins du midi
-Journée autour du fromage de chèvre avec visite d'une exploitation

Pour d’éventuels accompagnants, des ateliers cuisine peuvent être organisés lors de chaque visite.